قامت ميتاد للتطوير الزراعي، شركة عائلية تدير عقار هامبيلا، بزراعة وتطوير هذه القهوة الرائعة. تحمل ميتاد إرثًا غنيًا يعود إلى زمن الحرب العالمية الثانية، عندما منح الإمبراطور الإثيوبي السيدة مولمبيت أميرو، أول ربة أسرة إفريقية تقود طائرة، ملكية أراضٍ في منطقتي هرر وسيدامو، والتي تُعرف اليوم باسم هامبيلا.
تعمل ميتاد على تعزيز المجتمع المحلي من خلال توفير فرص عمل، حيث يتكون 70% من طاقم العمل من النساء. كما تسهم في تقديم فرص تعليمية ورعاية صحية.
يتعاون موردونا مع المزارعين المحليين باستخدام تقنيات زراعية حديثة، ويملكون أول مختبر مرخص من جمعية القهوة المختصة الأمريكية للتحكم بالجودة في إفريقيا، والذي يقدم التدريب للمهنيين المحليين والدوليين في مجال القهوة.
- العلامة التجارية:
إكسير البن
- الوزن:
250g
- المصدر:
إثيوبيا
- المنطقة:
قوجي
- السلالة:
هيرلوم
- الارتفاع:
1850-2200م
- المعالجة:
مجففة
- الايحاءات: التوت الازرق - الفراولة - أثر من الخوخ
- التحضير:
فلتر - اسبريسو
- تاريخ التحميص:
15-10-2025
