فلتر و إسبريسو - 100g

ماراكاي - فاخر - سويل | MARACAI محمصة سويل | Soil Roastery

تاريخ التحميص: 18-11-2021

24.04 $

ماركاي من محاصيل محمصة سويل الفاخرة.

حكاية البُن:

في منطقة كوينديو بكولومبيا؛ في مزرعة ماراكاي تحديدًا، حيث ازدهرت هذا القهوة بفضل امرأة تُدعى لوز هيلينا سالازار ، و التي كانت تعمل في مجال زراعة البن بشكل متواصل منذ 40 عامًا، و باتت تملك مزرعتيْن كبيرتيْن تمدّ زبائنها بعددٍ متنوّع من سلالات القهوة.

المعالجة :

عولجت هذه القهوة بواسطة عملية التخمير اللاهوائيّ لمدّة 24 ساعة، ثم تُركت على الأسرّة المرتفعة لتجفّ حتّى تصل الرطوبة إلى نسبة 18٪؜ ، بعدئذٍ توضع القهوة داخل أكياس مصنوعة من مواد عضوية ذات جودة عالية للمحافظة على سلامة القهوة و رطوبتها مدّة تصل إلى 50 ساعة. في نهاية المطاف يتم ادخالها في براميل الخشبيّة إلى 20 يومًا؛ لتعزيز مذاقها و رائحتها المبجّلة.


  • العلامة التجارية: سويل
  • الوزن: 100g
  • المصدر: كولومبيا
  • المعالجة: لاهوائية
  • الإيحاءات: كاكاو خام - نكهات استوائية لفاكهة التنين والمانجو - حموضة جميلة أساسها الليمون الأخضر
  • التحضير: فلتر - اسبريسو
  • تاريخ التحميص: 18-11-2021

تم شراءه 81 مرة وتم تقييمه
  • 24.04 $
عرض خاص

اشتري قطعة واحصل على خصم %20 من التصنيفات التالية

عمر الغامدي منذ أسبوعين قام بالشراء وتم تقييمه
سعيد الشهري منذ شهر قام بالشراء وتم تقييمه
لذيذه بشكل مجنوووون 😍😍
خالد ، منذ شهر قام بالشراء وتم تقييمه

منتجات قد تعجبك