اثيوبيا هاماشو - كفة | Hamasho

حُلوه, ذات إيحاء الخوخ , الكرز

عطرية , حُلوة , ذات إيحاء الفواكه والشوكولاتة

يأتي المحصول المميز هاماشـــو من منطقة سيداما في اثيوبيا

تمت زراعة المحصول على إرتفاع 1900-2200 متر عن سطح البحر، ومعالجته بالتجفيف على أسره مرتفعة ..

• العلامة التجارية: كفة
• الوزن: 250g
• المصدر: إثيوبيا
• السلالة: هيرلوم
• الارتفاع: 1900-2200 م
• المعالجة: مجففة
• الايحاءات: عطرية - حلوة - ذات ايحاء الفواكه والشوكولاته
• التحضير: فلتر - اسبريسو
• تاريخ التحميص: 08-03-2026

.. طرق تحضير مقترحة ..

بن هاماشـــو يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر و فريد من نوعه في الاسبريسو .

إذا كنت من محبين مشروب الأسبريسو الخالص يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية بكمية 36 مل ,لمدة 28 - 32 ثانية

.. لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح ..

-20 جرام بن .

-300 مل ماء بدرجة حرارة 89 درجة مئوية .

عند إستخلاصك احرص على توزيع الماء جيدا دون لمس الفلتر على دفعات

وهي كالتالي :

-الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 30 ثانية .

-الدفعة الثانية 120 مل .

-الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:05 دقيقة .

-الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:05 دقيقة

المجموع 300 مل =من 2:50 إلى 3 دقائق .