قهوة يرقاتشيف الإثيوبية تتألق بنكهات مميزة تشمل إيحاءات الأزهار والتوتيات الحلوة، مع نهاية رائعة من الشوكولاته، مما يجعل كل رشفة غنية ومتوازنة بمذاق معقد و عميق.
- العلامة التجارية:
بيور شيل
- الوزن:
250g
- المصدر: إثيوبيا
- المنطقة: يرقاتشيف
- الارتفاع: 1980 م
- المعالجة:
مجففة
- الإيحاءات:
ازهار - توتيات - شوكولاتة
- التحضير:
فلتر - إسبريسو
- تاريخ التحميص:
13-07-2025
- وصفة مقترحة للتقطير : كمية القهوة : 20ج درجة حرارة الماء 90 كمية الماء : 300ml | ينتهي الاستخلاص خلال 2:30
طريقة التحضير : يبدأ صب الماء حتى 40ml وننتظر الى 0:30 ثانيه | ثم نكمل الصب حتى 170ml وننتظر الى ظهور البن المطحون | وآخر صبه الى 300ml ويتنهي التحضير خلال
2:30
وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 18 جرام درجة حرارة الماء 90 كمية الماء : 30ml وقت الإستخلاص : 25 - 27 ثانية
