لافريزا - كولومبيا | تجربة الفراولة في كوب قهوة!
☕
قهوة لافريزا – نكهة الفراولة والجوافة الوردية في كوبك!
✅
الارتفاع:
1900 متر – نضج بطيء، نكهات مركزة
✅
تناسب الترشيح والإسبريسو ومشروبات الحليب
- العلامة التجارية:
أناناس
- الوزن:
250g
- المصدر:
كولومبيا
- المنطقة: ويلا
- السلالة: كاتورا
- المعالجة: تجفيف مطول
- الارتفاع: 1900 م
- الايحاءات: فراولة - جوافة وردية - قوام ممتلئ
- التحضير:
فلتر - اسبريسو
- تاريخ التحميص:
15-10-2025
طريقة التحضير المقترحة
🔹
للتقطير (V60 / كيمكس):
- الطحنة:
متوسطة إلى ناعمة
- الوزن:
20g قهوة
- الماء:
300ml بدرجة حرارة 92°C
- وقت التقطير:
2:30 – 3:00 دقائق
👉
النتيجة:
كوب نظيف بنكهة فاكهية مشرقة ولمسة ناعمة
🔹
للإسبريسو:
- الطحنة:
ناعمة
- الجرعة:
18g قهوة
- الإستخراج:
36g خلال 28-30 ثانية
👉
النتيجة:
إسبرسو متوازن مع حلاوة الفراولة وقوام ممتلئ
