قهوة يرقاتشيف الإثيوبية تتألق بنكهات مميزة تشمل إيحاءات الأزهار والتوتيات الحلوة، مع نهاية رائعة من الشوكولاته، مما يجعل كل رشفة غنية ومتوازنة بمذاق معقد و عميق.
- العلامة التجارية: بيور شيل
- الوزن: 250g
- المصدر: إثيوبيا
- المنطقة: يرقاتشيف
- الارتفاع: 1980 م
- المعالجة: مجففة
- الإيحاءات: ازهار - توتيات - شوكولاتة
- التحضير: فلتر - إسبريسو
- تاريخ التحميص: 11-03-2026
- وصفة مقترحة للتقطير : كمية القهوة : 20ج درجة حرارة الماء 90 كمية الماء : 300ml | ينتهي الاستخلاص خلال 2:30
طريقة التحضير : يبدأ صب الماء حتى 40ml وننتظر الى 0:30 ثانيه | ثم نكمل الصب حتى 170ml وننتظر الى ظهور البن المطحون | وآخر صبه الى 300ml ويتنهي التحضير خلال 2:30
وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 18 جرام درجة حرارة الماء 90 كمية الماء : 30ml وقت الإستخلاص : 25 - 27 ثانية
التعليقات
11 تعليق
هناء العيسي
منذ 10 أشهر
جمييل
Abdulmalik Aljarallah
منذ سنتين
عاصم معافا
منذ سنتين
ممتاز جدا
Reem Makki
منذ 3 سنوات
سِهام الفلاحي
منذ 3 سنوات