هذه القهوة من المنطقة المسماة Mantiquei ra de Minas في جنوب ولاية ميناس جيرايس ، في سيرا دا مانتيكويرا في البرازيل. لها أكثر من 100 عام في إنتاج القهوة عالية الجودة ، تعد هذه المنطقة واحدة من أكثر المناطق البرازيلية انتاجا لافضل آنواع القهوة. في عام 2011 ، تم الاعتراف بها كمؤشر جغرافي محمي ، بسبب التقاليد والسمعة العالمية في إنتاج قهوة عالية الجودة.
تتألف المنطقة من 25 بلدية ، وتضم حوالي 8200 منتج ، 82 ٪ منهم من صغار المنتجين.
يتميز المنطقة بخصائص التضاريس الفريدة لانتاج قهوة نادرة ومدهشة
- العلامة التجارية:
هيزم
- الوزن:
250g
- المصدر: البرازيل
- الارتفاع: 1900-2200 م
- المعالجة:
مجففة
- الإيحاءات:
شوكولاتة - كاراميل - مكسرات - سكر بني
- التحضير:
فلتر - إسبريسو
- تاريخ التحميص:
29-09-2025
