- العلامة التجارية: شفل
- الوزن: 250g
- المصدر: اليمن
- السلالة: عدني
- الارتفاع: 2300 م
- المعالجة: لاهوائية
- الإيحاءات: توت - عنب - زبيب - حمضية متوسطة - قوام معتدل
- التحضير: فلتر - إسبريسو
- تاريخ التحميص: 01-06-2026
ننصح باستخدام هذي الطريقة لمشروبات الترشيح :
"20 جرام بن , 300 مل من الماء عند درجة حرارة 90 مئوية"
الدفعة الاولى: ترطيب 45 مل ( انتظر 35 - 40 ثانية)
- الدفعة الثانية: نكمل الصب إلى 120 مل ( انتظر 15 - 20 ثانية)
- الدفعة الثالثة: نكمل الصب إلى 220 مل ( انتظر 15 - 20 ثانية)
الدفعة الأخيرة: نكمل الصب إلى 300 مل ( انتظر إلى ان يكتمل 3 دقائق)