ماكينة الإسبريسو روكيت R9V – الاحترافية في تحضير القهوة ☕
ماكينة Rocket R9V تُعد من أفضل الماكينات التجارية، حيث تتميز بنظام الضغط المتغير القابل للبرمجة، مما يمنح تحكمًا دقيقًا بعملية التخمير عبر 5 مراحل مختلفة. يتيح هذا النظام ضبط الضغط أثناء التخمير، مما يوفر مرونة مثالية لاستخلاص نكهات متوازنة لكل فنجان.
ار 9 ڤي من روكيت إسبريسو هي آلة قهوة تجارية متطورة مزودة بتقنية الضغط المتغير (Pressure Profiling) بالإضافة إلى الغلايتين المزدوجتين مع مجموعات التحضير المدمجة حراريًا ، مما يضمن أداء استثنائي مع تحكم دقيق في استخلاص القهوة. تم تصميم هذه الآلة في إيطاليا باستخدام مواد فائقة الجودة مثل الستانلس ستيل AISI 304 وAISI 316L، مما يوفر متانة وقوة استثنائية لتلبية احتياجات المقاهي والمطاعم ذات الحجم الكبير.
- تقنية الضغط المتغير للتحكم الكامل في ضغط استخلاص القهوة.
- غلايتين مزدوجتين مع مجموعات التحضير المدمجة حراريًا للحصول على أداء ثابت وتحكم ممتاز في درجة الحرارة.
- نظام PID للتحكم الحراري الدقيق.
- شاشة لمس رقمية لعرض الوقت ودرجة حرارة المياه بدقة.
- تحكم أوتوماتيكي للجرعات لضمان دقة استخلاص القهوة.
- مضخات volumetric دائمة المغناطيس لضمان ضغط ثابت.
- إعدادات قابلة للبرمجة للضغط مع 5 برامج مسبقة يمكن تعديلها + إعداد شبه أوتوماتيكي.
- مؤقت لاستخلاص القهوة لقياس الوقت بدقة.
- حوامل أكواب قابلة للتعديل لاستيعاب أكواب بأحجام مختلفة (بين 80 مم و130 مم).
- إضاءة LED تحت الآلة لتوفير إضاءة لمكان العمل.
- مصفاة مستمرة للماء لضمان نقاء المياه.
- حجم الغلاية (9.0 لتر للغلاية الرئيسية و1.9 لتر لكل غلاية قهوة).
- تصميم من الستانلس ستيل AISI 316L لضمان الأداء الأمثل والمتانة.
الابعاد: 760W × 590D × 578H mm
المواصفات التقنية
🔹 خيارات الحجم:
- مجموعتان (2 قروب هيد) – غلاية رئيسية 9 لتر
🔹 الغلايات:
- كل مجموعة تخمير تحتوي على غلاية مستقلة بسعة 1.9 لتر، مما يوفر ثباتًا حراريًا عاليًا.
🔹 المزايا الرئيسية:
✔ نظام الضغط المتغير القابل للبرمجة – تحكم دقيق بضغط التحضير خلال 5 مراحل مختلفة أثناء الاستخلاص.
✔ إمكانية التحكم اليدوي بالضغط – من خلال مقبض دوار علوي يحتوي على مقياس جهد لمزيد من الدقة.
✔ شاشة لمس رقمية لكل مجموعة – عرض بيانات التخمير وإمكانية حفظ الإعدادات المفضلة.
✔ نظام PID للتحكم في الحرارة – ضبط دقيق لدرجة حرارة الغلاية لضمان ثبات الاستخلاص.
✔ غلايات متعددة من الفولاذ المقاوم للصدأ – أداء مستقر ومتانة طويلة الأمد.
✔ مضخات مغناطيسية حجمية – توفر ضغطًا ثابتًا لتحضير جرعات متسقة.
✔ مجموعات تخمير مشبعة – استقرار حراري عالي للحصول على نتائج مثالية.
✔ تحديد الجرعة حسب الحجم – إمكانية برمجة الكمية الدقيقة للمياه المستخدمة في تحضير كل جرعة إسبريسو.
✔ هيكل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 – لضمان التحمل والمتانة لفترات طويلة.
- ثلاث مجموعات (3 قروب هيد) – غلاية رئيسية 12 لتر
🔹 الغلايات:
- كل مجموعة تخمير تحتوي على غلاية مستقلة بسعة 6.3 لتر ، مما يوفر ثباتًا حراريًا عاليًا.
- غلايتين مزدوجتين لثبات درجة حرارة الاستخلاص والبخار بشكل مثالي.
- تحكم PID لضبط درجة حرارة الاستخلاص بدقة للحصول على أفضل نكهة.
- صمامات التبخير معزولة لضمان الأمان أثناء الاستخدام.
- تحكم أوتوماتيكي للجرعات لتوفير دقة في التحضير.
- صينية شطف قابلة للتعديل لتناسب أكواب بأحجام مختلفة.
- شاشتين من نوع TFT 4.3 بوصة لعرض المعلومات بدقة وسهولة.
- إمكانية التحديث عبر USB لتحديث البرامج الثابتة بسهولة.
- وحدات برمجة عبر الإنترنت للتحكم في الإعدادات بسهولة.
- مضخة دوارة لضمان ضغط ثابت.
- مصفاة مستمرة للماء لضمان نقاء المياه أثناء التحضير.
- مصمم لسهولة الصيانة مع مكونات قابلة للتبديل بسهولة.
- إضاءة LED تحت الآلة لإضاءة مكان العمل بشكل مناسب.
- تحكم متعدد القنوات للتحكم في كل من درجة الحرارة والضغط.
- حجم الغلاية 14 لتر للغلاية الرئيسية و 6.3 لتر لكل غلاية قهوة
الابعاد: 1060W × 603D × 500H mm
📅 ضمان سنتين
ماكينة روكيت R9V خيار مثالي للمقاهي التي تبحث عن تجربة قهوة احترافية، بجودة استثنائية وأداء متقدم يضمن استقرارًا عاليًا في التخمير.
